15 caramboles, 600g de sucre de canne, 1 gousse de vanille, 1c à café de muscade en poudre
copyright recette confiture de caramboles
les coupées en morceaux les caramboles et retirer le centre.Dans une bassine à confiture en cuivre maitre le sucre, le caramboles, la vanille et la muscade en poudre.Bien melanger et laissez macérer 3 heures tout en remuant de temps en temps.Cuire à feu doux, en brassant souvant, pendant 45 minutes
Préparation 
Cuisson 
