Recette en breton dans le texte : , 250g de farine de blé noir, 1 cuillère à soupe de farine de froment, 1 cuillère à café de gros sel, 1 oeuf, 1 verre de table d'eau
copyright recette Crèpes de blé noir
Remuer jusqu'à avoir une boule compacte
Ajouter un verre de lait demi-écrémé
Battre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter trois verres de table d'eau...
Mettre dans la galetière ou crêpière, tourner, garnir, saler et poivrer.... Déguster !
Se mange avec une bonne bouteille de cidre Brut!
