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Fiche recette - Desserts
 

Jess

Préparation 30 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Gâteau aux noix et chocolat



2.8 / 5  -  31 avis
Une gourmandise croquante et fondante en bouche !

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte sablée, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 50g de beurre, 60g de chocolat au lait, 20g de crème, 50g de farine, 60g de noix, 30g de noix de pécan, 70g de sucre, 1 pincée de sel.
Gâteau aux noix et chocolat, recette, photo
copyright recette Gâteau aux noix et chocolat
 

 

Etaler la pâte sablée, beurrer le moule et la mettre dedans, décorer le pourtour. Faire précuire la pâte 15.20 min à 150ºC.
Monter la température à 160ºC. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et le sel. Pendant ce temps, mélanger ensemble les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème, la farine. Ajouter le chocolat fondu. Verser sur la pâte refroidie.
Casser les noix et les concasser avec les noix de pécan et les parsemer sur la tarte.
Faire cuire pendant 25 minutes à 160ºC. Laisser refroidir un peu.
   
A servir telle quelle ou avec une crème anglaise

Une recette de Jess - 30 Mars 2011
sucregourmand.canalblog.com


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