2 courgettes, 200g de farine, 1 oignon, 1 gousse d'ail,1 cuiller à café levure chimique, 30g de parmesan, 2 oeufs, thym,sel, poivre, une pincée ras el hanout
- Sans peler les courgettes, les raper assez gros.
- Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin,puis le reste des ingrédients.
- Former des petits patés et les griller des deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- On peut faire la même chose en remplacant les courgettes par des carottes dans ce cas, on remplace le ras el hanout par 1 cuiller à café de cumin moulu.
Cuisson 
