80g d'oeufs(2), 120g de sucre, 50g de miel, 70g de lait entier, 200g de beurre fondu, 30g de cacao en poudre NON sucré (type Van Houten), 1 sachet de levure chimique, 80g de farine, 70g de chocolat noir pâtissier.
Mélangez les oeufs, le sucre, le miel et le lait.
Ajoutez le beurre fondu, le cacao en poudre puis la farine et la levure tamisées ensemble.
Ajoutez à la fin le chocolat fondu.
Garnir les moules à madeleine et cuire 10 minutes à 200°c sur plaque chauffée au préalable.