1 boîte de lait concentré sucré (400g), 80 g de noix de coco râpée(en sachet), l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie de lait, 3 oeufs, 80 g de sucre semoule
copyright recette Flan à la noix de coco
Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.
2. Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.
3. Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.
4. Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne. laisser bien refroidir
Cuisson 
Cuisson 
