1/2 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 1 tomate, 125 g de mozzarella, 2 oeufs, 1 c. à s. de farine, 1 c. à c. de concentré de tomate, 1 c. à c. d'origan, 5 g de beurre, Sel et poivre
1. Dans un saladier, battez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait et le concentré de tomate. Salez et poivrez. Coupez la mozzarella en lamelles. Lavez et coupez la tomate en rondelles.
2. Versez la préparation dans un moule beurré. Répartissez dessus les rondelles de tomate, la mozzarella et l'origan.
3. Faites cuire dans votre four th.6 (200°C) pendant 15 minutes.
Préparation 
Cuisson 
