800 grs de courgettes, 4 oeufs, 50 gr de gruyère râpé, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile
1-Laver et couper les courgettes en rondelles, peler l'ail et l'écraser
2-Casser les oeufs et mélanger au gruyère.
3-Dans une cocotte en verre, mettre l'huile, les courgettes et l'ail, couvrir et faire cuire 8 mn à four maxi.
4-Egoutter les courgettes.
5-Mélanger avec les oeufs et remettre à cuire 5 minutes. Laisser reposer 5 minutes et servir
Préparation 
Cuisson 
