Clin d'oeil à une autre trés trés grande amatrice de fromages !!!
Pour 6 personnes
400g de gruyère, 400g de comté, 400g de beaufort, 50cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 1 bouchon de Kirsh, 1 cullères à café de maïzena, poivre, 2 baguettes un peu rassies.
copyright recette La vraie fondue savoyarde
Bien ailler le poèlon à fondue. Couper le fromage en dés.
Porter le vin et le Kirsh à ébulition puis y ajouter la maïzena verser le fromage. Baisser le feu et faire fondre doucement le fromage.
