125 grammes de beurre ramolli, ½ verre d'eau salée, 250 grammes de farine.
copyright recette La pâte à tarte ou quiche
Mettre les ingrédients dans un saladier. Travailler avec les doigts, et mettre la pâte en boule. La faire reposer 1 heure. Pour une tarte aux fruits, ajouter une cuillère de sucre dans la pâte.
Pour une quiche, par exemple, mettre une boite de champignons, du gruyère râpé et du jambon.
Préparation 
Repos 
