Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette d'apéro > Blinis

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Apero
 

Acesse

Préparation
Repos 1 heures
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Blinis



3.3 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

80g de farine, 1 CC de levure de boulangerie, 1 oeuf, 10 cl de lait, 1 CS de crème liquide, 1 pincée de sel

Blinis, recette, photo
copyright recette Blinis
 

 

Mélanger la farine et la levure. Faire tiédir le lait et y battre le jaune de l'oeuf et la crème fraiche. Incorporer au mélange farine/levure, ajouter le sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Couvrir d'un linge et faire reposer 1h.
Faire cuire ensuite les blinis à la poêle comme des crêpes. J'ai testé cuisson à l'huile, cuisson au beurre et simplement dans la poêle anti adhésive sans matière grasse, ma préférence va vers cette dernière. Pour faire les blinis j'ai utilisé une cuillère : je dépose un peu de pâte dans la poêle, elle s'étale un peu mais pas beaucoup et j'ai retourné à la spatule.
   
Utiliser une cuillère à café pour une version mini

Une recette de Acesse - 30 Mars 2011
ptitesbidouilles.canalblog.com


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation