2 tranches de poissons un peu épaisse, 2 tomates, 5 pommes de terre, 1 oignons, 1 gousse d'ail, persil, 1 feuille de laurier, un citron
Couper les pommes de terre en rondelles fine et mettre dans un plat allant au four.
Couper les tomates en rondelles, rajouter le, poisson sur le pommes de terre, les tomates, l'ail en petit morceaux, l'oignons en rondelle, le persil, le laurier, un filet d'huile d'olive, un peu de citron et un peu d'eau.
Enfourner 45mn à 210°