8 feuilles de brick,280 gr de thon au naturel égoutté,80 gr d'oignons hachés,2 oeufs durs,2 oeufs crus,persil haché,1/2 citron pressé,100gr de gruyère râpé,3 CS d'huile ,poivre
copyright recette Bricks au thon
Ecaler les oeufs durs,écraser les avec persil et oignon,ajouter le thon émietté,les oeufs crus,le gruyère et le citron,poivrer
Mettre un peu de farce au centre de chaque feuille de brick et replier les 4 côtés pour former un rectangle
Dans une poêle faire chauffer l'huile et faire cuire les bricks côté replié en premier,5 min sur chaque face
Préparation 
Cuisson 
