A tomber par-terre, super facile et super rapide Recette Economique
Pour 6 personnes
250g de chocolat à pâtisser, 200g de beurre (ou margarine), 150g de farine(ou de noix ou noisettes concassées), 200g de sucre en poudre (pour le chocolat noir uniquement) sinon réduire ou supprimer suivant les goûts, 1 petite pincée de sel, 3 oeufs moyens
Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au micro-ondes 2 minutes à puissance maximale avec une cuillère à soupe d'eau.
Ajouter la margarine et faire fondre 30 secondes.
Bien mélanger et ajouter le sucre puis les oeufs entiers.
Bien mélanger de nouveau et ajouter la farine tamisée.
Beurrer un moule.
Faire cuire 5 minutes au micro-ondes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent sur le bord du gateau. Au besoin repasser le gateau au micro-ondes par tranche de 2 minutes.
On peut ajouter 100g de lamelles d'oranges confites
