125 gr de farine,50 cl de lait,3 oeufs,100 gr de gruyère rapé,100 gr de lardons coupés très fins,1 CC de sel ,poivre,
copyright recette Minis quiches sans pâte
Faire légèrement revenir les lardons
Mélanger dans un robot,la farine, le lait, les oeufs,saler poivrer
Disposer les lardons et le gruyère dans un moule de 24cm de diamètre ,ajouter le mélange crème dessus
Cuire 40 mn au four à 225° TH 7/8
Laisser refroidir démouler et couper en petits carrés
Vous pouvez faire de même avec n'importe quel autre ingrédient à la place des lardons,gruyère: saumon fumé,gruyère......etc
Cuire 15 à 20 min si vous utilisez des mini moules à tartelette
Préparation 
Cuisson 
