4 grosses poires,100 gr de chocolat noir,125 gr de beurre,75 gr de farine,100 gr de sucre de canne,75 gr de poudre d amandes
Préchauffer le four th6-7,200°C.Couper les poires en dés,les répartir dans les ramequins ou le plat allant au four.Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre sur les poires(vous pouvez utiliser des pépites de chocolat).
Mélanger la farine,le sucre et la poudre d amandes afin d obtenir une pate sablée,émietter la sur les fruits et placer au four environ 40 minutes
