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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Rouleaux de thon

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Fiche recette - Apero
 

Acesse

Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Rouleaux de thon



3.8 / 5  -  9 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

2 boites de thon, 2 CS de chapelure, 2 CS de gruyère râpé, 1 ou 2 oeufs

 

 

Emietter le thon, ajouter la chapelure et le gruyère râpé, puis les oeufs et une pincée de sel. Prendre une feuille de papier d'aluminium, la huiler généreusement à l'huile d'olive et verser le mélange dessus en lui donnant la forme d'un saucisson.
Veiller à fermer l'aluminium le plus hermétiquement possible et immerger le tout dans une casserole d'eau froide.
Mettre un couvercle et faire cuire pendant 25 minutes.
La cuisson terminée, ouvrir le papier d'aluminium de manière à faire refroidir le rouleau.
Quand il est froid couper en tranches et disposer sur un plat de service. A tremper dans la mayonnaise.
   
Ajouter 2 CS de sauce tomate, mélanger avant de verser sur l'aluminium

Une recette de Acesse - 30 Mars 2011
ptitesbidouilles.canalblog.com


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