1kg de pommes de terre, crème fraiche et gruyère rapé, beurre, 2 oeufs, 2 verres de lait, sel et poivre + muscade.
Allumez le four.
Faites bouillir les rondelles de pommes de terre dans l'eau salée pdt 10mn. Puis égouttez les.
Mélanger dans un bol la crème et le gruyère.
Beurrez un plat à gratin et rangez-y en alternant une couche de pommes de terre puis des petits tas de gruyère+crème.
Mélangez les oeufs battus avec le lait, sel poivre et muscade et verser le tout sur les pommes de terre.
Mettre au four et laissez cuire pdt 25mn.
Préparation 
Cuisson 
