6 courgettes, 2 oignons, mie de pain trempée dans du lait, ail, persil, origan, 1 oeuf, parmesan, chapelure, sel et poivre
Faire revenir les oignons coupés en rondelles dans l'huile d'olive puis rajouter les courgettes épluchées et coupées en morceaux. Laisser cuire 15mn puis rajouter la mie de pain trempée de lait + ail pilé + origan + persil + sel et poivre. Laisser mijoter quelques minutes et éteindre. Rajouter le parmesan et l'oeuf battu et mélanger. Mettre le tout dans un plat à gratin avec de la chapelure dessus et un peu d'huile d'olive, puis au four pdt 30mn.
Cuisson 
Préparation 
