CAKE SALE A DEGUSTER A L'APERITIF Recette Tendance
Pour 6 personnes
3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl huile de tournesol, 125 cl lait entier, 50 g gruyère rapé, 250 g fond artichaut, 50 g olives vertes dénoyautées, 1 jus de citron, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet oeufs, farine, huile, levure, lait entier, sel et poivre.
Gardez 2 fonds d'artichaut entiers, puis mixez les autres. Ajouter à la préparation le gruyère râpé, la purée d'artichaut + citron. Versez la moitié de la pâte dans un moule en y insérant les olives, les fonds restant tranchés, puis couvrez avec le reste de la pâte.
FOUR 60 min à 180°C.
Préparation 
Cuisson 
