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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Autres desserts > Meringue suisse

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Fiche recette - Desserts
 

RiderX

 
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Meringue suisse



3 / 5  -  2 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

4blanc soit 120g, 240g de sucre semoule et une pincé de sel.
 

 

battre ses blanc avec le sel, une fois les blanc monté, mettre un bain marie sous votre cuve de batteur et ajouté le sucre au blanc monté et laissé tourné 10min.

Une recette de RiderX - 04 Mars 2010


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