4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de farine, 2 sachet de sucre vanillé, 1 c à c de levure, 15 g de beurre, sucre glace
copyright recette Gateau roulé
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis la farine, le sucre vanillée et la levure.
Tapisser la plaque du four de papier sulfurisée et verser la pâte dessus.
Enfourner à 210°c pendant 10 mn.
Une fois la cuisson terminée, le rouler.
Une fois refroidie le dérouler, enlever le papier et étaler la confiture.
Le rouler et saupoudrer de sucre glace.
Préparation 
Cuisson 
