150g de chocolat noir, 150g de beurre, 120g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 cuil. à soupe rase de farine. Pour le glaçage: 80g de cocolat à dessert noir, 40g de crème fraîche, mini-Smarties.
copyright recette Bûchettes fondantes au chocolat
Préparez les bûchettes: faites chauffer le four th. 6-7/200°C. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Puis retirez du feu et mélangez bien.
Incorporez le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un en remuant bien avec une cuillère en bois. Ajoutez la farine et lissez bien la préparation.
Remplissez les alvéoles du moule pour minicakes longs aux 2/3 et enfournez.
Laissez cuire 10 min. Les petits gâteaux doivent être encore un peu mous sur le dessus.Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.
Préparez le glaçage: dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux ou hachez-le. Faites chazuffer la crème et versez-la bouillante sur le chocolat. Mélangez pour que le chocolat soit lisse.
Enveloppez les bûchettes de ce glaçage avec un pinceau de cuisine ou une petite cuillère. Disposez aussitôt les mini-Smarties sur le glaçage avant qu'il ne durcisse. Conservez au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Préparation 
Cuisson 
