4 oeufs, 125 grammes de sucre, 125 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique
Dans un robot, battre les blancs d'oeufs en neige. Une fois qu'ils sont bien fermes, ajouter les jaunes, le sucre, puis la farine et la levure tout en continuant de battre.
Arrêter le robot progressivement et verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Enfourner à 170°C pour 20 minutes.
Recette parfaite pour les bûches de Noël (en enlevant la levure)
Préparation 
Cuisson 
