350 g de lard fumé, 1 chou vert, 400 g chipolatas minimun, 1 boite 4/4 de macédoine, 1 boite 4/4 de haricots blancs, des pâtes ( coudes ) , 3 grosses pommes de terre, 3 carottes, 2 navets, 2 oignons, gruyère, 1 bouillon cube, 1/2 boite deconcentré de tomate
Tout couper en petits dés.
Faire revenir les oignons et le lard fumé dans l'huile d'olive. Ajouter le chou en dés et le laisser fondre.
Ajouter les pommes de terre et les carottes en dés.
Mélanger, ajouter le concentré de tomate, sel, poivre et couvrir d'eau.
Fermer la cocotte minute, cuisson 15 mn.
Ouvrir ajouter les haricots blancs avec son jus et la macédoine ( avec le jus que si nécessaire).
Quand le tout bouillonne, ajouter 300g de pâtes et les chipolatas.
Laisser cuire 10 mn avec le couvercle mais sans pipette .
Préparation 
