1 boîte de tomates pelées, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 oeuf, sel, poivre, herbes de Provence
copyright recette Flans de tomates
Mixer les tomates(sans le jus) avec l'oignon.
Assaisonner et faire cuire 10 minutes à feu doux.
A la fin de la cuisson, ajouter le sucre, le concentré de tomate et l'oeuf.
Enfourner dans des moules en silicones pendant 30 minutes à 180°.
Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Préparation 
Cuisson 
