Servir en apéritif avec des tomates cerises et des billes de mozzarella. Recette Economique
Pour 8 personnes
3 oeufs, 150g de farine avec poudre levante incorporée 5cl de l'huile d'olive, 13cl de lait, 100g de gruyère râpé, sel, poivre., Garniture : 150 g de pesto toute prête, 50 g de pignon de pin.
copyright recette Cake au pesto
Préchauffer le four à 180.
Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé.
Ajoutez le gruyère et mélangez. Salez et poivrez.
Incorporez à la base la sauce pesto et les pignons de pins.
Versez le tout dans un moule à cake. Démoulez tiède. Dégustez à température ambiante.
Préparation 
Cuisson 
