200g de lentilles corail, 500ml d'eau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1/2 càc de cumin, 1 càc de curry en poudre, 50g de chapelure, 20g de graines de sésame
Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile dans une sauteuse, puis ajouter les lentilles corail lavées et égouttées, les épices, le sel et le poivre. Remuer avec une spatule puis verser l'eau. Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption totale du liquide. Hors feu, ajouter le mélange de chapelure-sésame et bien mélanger.
Laisser refroidir et former des galettes. Mettre à cuire au four.
Préparation 
