4 BELLES TOMATES, HUILE D OLIVE, 2 BRINS D ANETH, 6 FEUILLES DE BASILIC
laver et sécher les tomates puis les couper à l'aide de la mandoline plaque "tranche" disposer ses tranches sur l'assiette arroser d'huile d'olive puis parsemer le basilic haché puis le brin d'aneth sel,poivre