copyright recette Moelleux au chocolat avec son coeur fondant
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Beurrer les moules à bords hauts individuellement.
3- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, conserver les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre saladier.
5- Faire fondre le chocolat au bain marie.
6- Ajouter le sucre au chocolat.
7- Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat en fouettant le tout.
8- Ajouter la farine au chocolat.
9- Faire fondre le beurre dans une casserole.
10- Ajouter le beurre dans le saladier et mélanger.
11- Monter les blancs en neige.
12- Incorporer les blancs avec le reste du mélange dans le saladier.
13- Verser la pâte dans les moules.
14- Enfourner les gâteaux 10 minutes au dernier moment.
