Ce dessert rassemble tout ce qu'il faut pour... prendre du poids.
Pour 8 personnes
2 paquets de petit lu "THE BRUN", 500 g de beurre, 5 oeufs, 200 g de sucre en poudre, une cafetière de café soluble bien fort.
Pour la décoration : Nappage au chocolat, bonbons vermicelles de couleur, poudre de cacao ...
copyright recette Le moka "margot"
Préparer votre cafetière de café soluble.
Faires fondre votre beurre dans une casserole à feu doux, ajouter le sucre, laisser fondre et incorporer les jaunes d'oeufs.
Préparer un plat, soit rond ou carré, en le tapissant de papier d'aluminium. Puis après avoir défait tous les petits gâteaux "Lu" de leur emballage, les tremper, un par un dans le café ( que vous aurez versé dans un plat creux) et les disposer dans le fond du plat.(Pour évitez qu'ils ne se cassent, posez-les et tenez-les à l'aide d'une fourchette et ne les laisser pas s'imbiber de trop, juste un aller retour dans le café)
Recouvrir de votre préparation de creme au beurre fondu, et recommencez l'opération, une couche de "lu" trempée, une couche de préparation au beurre jusqu'a la fin des produits.
La préparation doit être bien tenue dans le plat. Réserver au réfrigérateur 24 heures à l'avance.
Pour servir, sortir le gâteau 30 minutes avant. Démouler dans un plateau en retirant délicatement l'aluminium et faîtes la décoration en fonction des convives.
Proust faisait remonter ses souvenirs de petit enfant dès que son odorat captait l'odeur des madeleines, mes enfants c'est à la vue du Moka "Margot" que tous leurs souvenirs se bousculent.
A transmettre de génération en génération... si on aime
Cuisson 
Préparation 
