140g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 50g de farine, 1 barquette de framboises, 80g d'amandes en poudre, 4 blancs d'oeufs, 150g de beurre, 1 pincée de sel,
Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre doucement le beurre jusqu'à légère coloration ,laissez tiédir.
Mélangez les sucres,la farine,la poudre d'amande et le sel.Ajoutez les blancs,versez le beurre tiède et mélangez bien.
Remplir les alvéoles d'un moule souple aux 3/4,au centre de chacune disposez une framboise sans trop l'enfoncer.
Enfournez pour 15 min environ en surveillant(ils ne doivent pas trop cuire pour garder leur moelleux)
Préparation 
Cuisson 
