4 oeufs, 170g de chocolat, 70g de beurre salé, 120g de sucre, 35g de farine,
Préchauffez le four à 200°c et beurrez 12 moules individuels.Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettre le chocolat à fondre au bain marie puis ajoutez le beurre en petits dés.
Quand le mélange est bien lisse,retirez du feu et ajoutez le sucre mélangé aux jaunes.
Montez les blancs en neige et incorporez les au chocolat.Ajoutez la farine.
Versez la pâte dans les moules jusqu'aux 3/4.
Baissez le four à 180°c et enfournez pendant 20 min.
Préparation 
Cuisson 
