1 litre de lait,125gr de chocolat,60gr de maÏzena, 75gr de sucre
copyright recette Créme espagnole de gr mére gilberte
faite bouillir le lait avec le chocolat et le sucre
dans un bol délayer la maizéna avec un peu de lait froid.verser le mélange dans la préparations chaude en remuant 5mn
mettre dans un moule caraméliser au four 15mn
Préparation 
Cuisson 
