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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Filets de poulet aux champignons

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Fiche recette - Plats
 

mamy margot

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Filets de poulet aux champignons



3,3 / 5  -  6 avis
Par le gingembre cette recette est la recette des amoureux...
Recette Economique 
Recette Minceur

 

 
 

Pour 4 personnes

4 filets de poulet, 1C à café de maïzena, 1 C à café de gingembre, 250 g de champignons frais, 1 poivron vert
 

 

Couper en dés les filets de poulet et les faires revenir dans une poêle antiadhésive avec le poivron, l'assaisonnement et la maïzena.
Ajouter le gingembre avec un peu d'eau. Laisser cuire pendant quelques minutes puis retirer le poulet et faire revenir les champignons.
Quand les champignons sont bien revenus, remettre le poulet et poursuivre la cuisson pendant 15 mn.
   
Pour faire de la sauce, vous pouvez mettre un peu de bouillon de veau et laisser cuire à découvert

Une recette de mamymargot - 30 Mars 2011


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