Une révélation à Paris été 2009 pour mon chéri accro ! A faire en attendant de revenir à Paris...
Pour 10 personnes
250 g beurre,1 oeuf,350g sucre roux,350g pépites de chocolat (blanc et/ou noir),375g farine ( type65),1/2 sachet sucre vanillé
copyright recette Cookies de laura todd
Préchauffez votre four à 135°.
Mélangez sucre+beurre ramolli. Ajoutez oeuf+ sucre vanillé et mélangez le tout.
Versez ensuite les pépites de chocolat puis la farine que vous incorporez petit à petit avec un fouet.
Pour former les cookies, préparez à la main des petites boules de pâte de 40 à 50 g pièce que vous aplatissez légèrement.
Déposez vos cookies sur une feuille de cuisson .
Cuire pendant 15 à 20 minutes.
Excellente dégustation!
