Gâteau que faisait ma maman pour mes copines !Un délice!
Pour 6 personnes
125 g de chocolat à cuire, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 1 décilitre d'eau ou de lait, 50 g de farine, 3 oeufs, chocolat en poudre pour la déco
copyright recette Gâteau au chocolat de maman!
Préparation :
Faire fondre le chocolat dans le lait,
Retirer du feu et mélanger le beurre coupé en gros morceaux,
Ajouter les jaunes un par un, le sucre et la farine,
Travailler la préparation 5 minutes,
Battre les blancs en neige et les incorporer ;
Mettre dans un moule beurré et faire cuire 25 à 30 minutes à feu doux (4 à 5),
Laisser refroidir...
Saupoudrer de cacao pour la déco !
