1 paquet de pâtes à lasagnes précuites, 6 tranches de saumon fumé, 2 blancs de poireaux, 50 gr de beurre, 2 cs de farine, 1/4 L de lait, 200 gr de frômage rapé, sel, poivre, huile d'olive
copyright recette Lasagnes au saumon et au poireau
Laver et couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et de suite verser le lait petit à petit tout en remuant pour que la béchamel épaississe. Saler et poivrer.
Dans plat beurré, intercaler les pâtes, la béchamel, le saumon, les poireaux et le fromâge rapé en couches successives. Terminer par une couche de béchamel et frômage rapé.
Cuire au four à 225°c pendant 1/2 heure.
Préparation 
Cuisson 
