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Recette de cuisine > recettes cuisine du monde > recettes îles > recettes gâteau à la noix de coco > Douceur des iles

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Fiche recette - Desserts
 

Evelyne

Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Douceur des iles



3.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

1 Grande boîte d'ananas au sirop en morceaux, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 4 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de noix de coco en poudre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de Rhum (facultatif), 1O g de beurre pour le moule
 

 

1. Préchauffer le four à thermostat 6 (200° C)

2. Dans un saladier battre les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le lait concentré.

3. Ajoutez la noix de coco en poudre et le Rhum

4. Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et disposer par-dessus les morceaux d'ananas égouttés.

5. Faire cuire au four environ 25 minutes

Une recette de Cookie - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_douceur-des-iles_250820.htm


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