3 oeufs, du lait, du pain de mie, du jambon, du gruyère, crème fraiche
Préchauffer le four tehermostat 6 (180°)
Battre 3 oeufs en omelette
Ajouter du sel, du poivre et du lait
Tremper les tranches de pain de mie dans la préparation et les disposer sur une tôle
Ajouter sur ces tranches de la creme fraiche, du gruyère, du jambon et à nouveau du gruyère
Tramper une autre tranche de pain de mie dans la préparation et la poser sur le croque monsieur
Déposer dessus de la crème fraiche, du gruyère et une noisette de beurre
Mettre au four
Préparation 
Cuisson 
