200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel,3 càc de thé vert en poudre, 4 oeufs, 180 g de sucre glace et un moule à cake.
Mélangez 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel et 3 càc de thé vert Matcha. Fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 180 g de sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez à ce mélange les ingrédients secs et tamisés, puis 200 g de beurre fondu. Montez 4 blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les à la préparation. Remplissez un moule à cake beurré ou un moule à mini-cakes individuels et faites cuire 40 à 45 min à th.5/6/160°.
Préparation 
Cuisson 
