Hé, la photo c'est pour de faux Recette Economique
Pour 2 personnes
5 Oeufs, un peu de beurre, 50g de Gruyère, et plein d'autres ingrédients selon l'imagination et ce qui reste dans le frigo.
- casser les oeufs dans un saladier
(Sans coquilles, hein crapouille)
- le plus important le battage :
il faut prendre une fourchette ou un fouet plat et les battrent jusqu'a temps que ça mousse.
- mettre sur le feu le beurre (dans une poêle bien sur)
il ne faut pas prendre une poêle trop grande sinon elle va être trop sèche.
- ajouter le gruyère et les autres ingrédients. Remuer pour que tout se mélange
- mettre l'omelette dans la poêle quand le beurre dore.
- laisser cuire un peu, puis tirer les bords de l'omelette vers le centre, répéter jusqu'à la fin de cuisson estimé (baveuse ou non)
- à l'aide d'une spatule plier l'omelette en deux.
- la couper et servir.
Préparation 
Cuisson 
