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Recette de cuisine > Recette de dessert > Recette de Mousses et crèmes > Mystère chocolat au coulis de framboises

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Fiche recette - Desserts
 

salsa
 
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Mystère chocolat au coulis de framboises



2,1 / 5  -  9 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

300g de chocolat noir, 250g de crème liquide, 200g de framboises, 50g de sucre et 1 citron
 

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter la crème en chantilly.

Incorporer 1/4 de la crème dans le chocolat, puis le reste.

Mettre dans des cercles à patisserie de diamètre 8cm

Mettre 4h au frigo

Mixer les framboises avec le sucre et le jus et filtrer le coulis

Démouler et napper de coulis

Une recette de salsa - 13 Décembre 2008


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