1 livre de farine, , 1 livre de cassonade blonde (vergeoise), , 2 oeufs, , 250 gr de beurre, , 1/2 verre de rhum.
copyright recette Gaufrettes
Verser la cassonade dans un saladier, y ajouter le beurre coupé en morceau.
Mettre près d'une source de chaleur pour le ramollir puis mélanger. Ajouter le rhum, la farine et les oeufs.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Cuire les gaufrettes dans un moule spécial.
Préparation 
