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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Génoise

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Fiche recette - Desserts
 

salsa

 
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Génoise



3,4 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

80g de beurre, 80g de farine, 3 oeufs, 125g de sucre glace
 

 

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Tamiser 80g de farine.

Battre les blancs en neige, puis ajouter les jaunes, puis le sucre.

Avec un cuillère en bois ajouter délicatement la farine, puis le beurre.

Cuire à 150° jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.

Une recette de salsa - 13 Décembre 2008


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