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Recette de cuisine > recettes cake au chocolat > recettes moelleux au chocolat > recettes gâteau au chocolat noir > THE gateau au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

charlottesometimes

 
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THE gateau au chocolat



2.7 / 5  -  3 avis
super gouter d'enfance
Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

200g de chocolat noir en tablette, 6 oeufs, 80g de farine, 80g de poudre d'amande, 150g de sucre, 180g de beurre
 

 

prendre 50 g de sucre et le cuire avec 1 cuillere à soupe d'eau jusqu'au Caramel.
Rajouter le beurre, puis le chocolat et faire fondre.
Monter les blancs en neige et incorporer le reste de sucre.
Quand la préparation au chocolat est refroidie, incorporer les blancs.
Dans un saladier, melanger les jaunes d'oeufs, la farine, les amandes, puis rajouter la préparation au chocolat, bien melanger.
mettre dans un moule et faire cuire 25 min à 200°c
   
faire + ou moins cuire pour garder le coeur fondant

Une recette de charlottesometimes - 05 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_the-gateau-au-chocolat_250790.htm


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