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Recette de cuisine > Recette de plat > Poulet tandori

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Fiche recette - Plats
 

charlottesometimes

Préparation 15 minutes
Macération 15 minutes
Marinade 12 heures
Cuisson 40 minutes
 
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Poulet tandori



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

- 6 morceaux de poulet sans peau, - 100g de pâte tandori, - 2 gousses d'ail, - le jus de deux citrons verts, - 2 yaourts nature ou fromage blanc, - 30g de beurre
 

 

Couper le poulet en gros morceaux.
Ecrase l'ail et on l'arrose de jus de citron.
Verser ce jus sur les morceaux de poulet, mélanger et laisser macérer 15 mn.
Pendant ce temps, mélanger les yaourts et la pâte tandori. Puis recouvrir le poulet de ce mélange.
Laisser macérer au frigo toute une nuit (n'oubliez pas de recouvrir le plat d'un film)
Le lendemain, mettre le poulet dans un plat à four, recouvrir de la marinade, parsemer de noisettes de beurre et faire cuire pendant 40mn à 180°

Une recette de charlottesometimes - 05 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-tandori_250787.htm


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