500g de lapin, 50g d'oignon, 30g de moutarde, 30g de lardons, 10 cl de crème fraiche, huile, bouquet garni, sel, poivre
copyright recette Lapin à la moutarde
Faire revenir les morceaux de lapin dans une cocotte
Les sortir et y faire revenir les oignons et les lardons
Remettre la viande et ajouter l'assaisonnement
Délayer la moutarde dans un peu d'eau et couvrir le lapin à moitié
Faire cuire 45 minutes
Ajouter la creme fraiche au moment de servir
Préparation 
Cuisson 
