3 cuillère de farine, 4 saucisses, feuilles de blettes, persil, oignons frais, 150g de lard, ventreche fraiche, 1 oignon, 4 oeufs, pain raci, lait
copyright recette Farci
Mettre le lait et un peu de pain à chauffer
Faire presque bouillir et l'écraser
Mouliner la verdure, l'oignon et la viande avec un peu de pain sec
Ajouter les saucisses non moulinée
Bien écraser le pain refroidi
Mélanger le tout
Battre les oeufs en omelette et les ajouter
Ajouter la farine et mélanger à nouveau
Saler et poivrer
Préparation 
