2 courgettes, 3 carottes, un dizaine de champignons de Paris, 2 oignons, 2 échalottes, 1 gousse d'ail, 1 bouillon cube, 20cl de crème liquide, du fromage rapé, des pâtes pour lasagnes, huile d'olive.
Râper les carottes et les courgettes, les faire cuire 15min dans un bouillon.
Faire revenir les oignons, les échalottes et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les champignons et les légumes pré-cuits.
Ajouter ensuite la crème liquide.
dans un plats huilé, mettre un fond de pâtes à lasagnes, mettre une couche de légumes puis à nouveau une couche de pâte. Ainsi de suite... Finir par une couche de légumes.
Ajouter du fromage râpé.
Cuire 20min à 220°C.
